À force de ne la voir que quand on veut acheter de la glace, on pense à tort que la cuillère à glace n’a qu’une seule utilité. Pourtant, à force de l’avoir sous la main, plusieurs personnes lui ont trouvé d’autres utilités. Toujours dans le cadre de la cuisine, en voici quelques utilisations.
Pour servir de la glace
L’usage principal de ce couvert est bien explicite à travers son nom. La cuillère à glace permet de servir de la glace avec une extrême précision. Le rendu est tout simplement des boules ou boulettes de glace (selon la grosseur) parfaitement formées. Que ce soit chez le glacier ou pour des recettes faites maison, cet ustensile est le parfait accessoire pour servir vos boules de glace.
Afin d’avoir plus de facilité, on privilégie le modèle classique avec une pince. Elle permet de libérer la boule formée sans la déstructurer. Pour ce modèle, l’inox est le choix le plus judicieux. La manche pourra être revêtue d’autres matériaux pour plus d’ergonomie.

Pour évider certains fruits et légumes
Pour faire des salades de fruits ou des entrées, le classique demande de couper les fruits et légumes au couteau. Certains se serviront de petits gadgets de cuisine pour aller plus vite. Toutefois, le résultat obtenu est souvent carré ou en forme de losange à la limite. On peut sortir des sentiers battus avec la cuillère à glace.
On privilégie ici les plus petits formats possibles pour faciliter la consommation de l’aliment. Cet ustensile peut alors servir pour évider la pastèque, des courges, les melons, les concombres, certaines papayes, etc. Tant que le fruit ou le légume a assez de matière en son sein pour être évidé ainsi, on n’hésite pas.
Pour remplir des moules de muffins à la perfection
En pâtisserie, chacun a ses petites astuces pour se rendre la tâche plus facile. Communément, on retrouve des poches à douilles pour réaliser de belles décorations pour ses œuvres. Seulement, son nettoyage est souvent contraignant. D’ailleurs, pour faire des muffins par exemple, la poche à douille n’est pas adaptée.
Pour ce cas de muffins, pourquoi ne pas essayer la cuillère à glace. Cet accessoire sauve la mise à biens de pâtissiers. Il vous permet de remplir vos moules de muffins sans débordement et sans rien salir. Cette astuce marche aussi très bien pour les madeleines.
Pour faire des cookies bien uniformes et réguliers
On a parlé de muffins et on ne saurait continuer sans évoquer le cas des cookies. Vous connaissez bien ces cookies du marché super réguliers et très esthétiques. Pourtant, quand vous réalisez les vôtres, celui-ci est petit, l’autre est plus large et de petits défauts s’ajoutent au côté esthétique.
Ici encore, la cuillère à glace joue un rôle capital. Vous allez vous en servir pour obtenir des portions identiques de cookies. Pour avoir cet aspect de demi-boule ou de boule aplatie, il faut simplement raser le surplus de pâte depuis la cuillère. Cette technique marche tout aussi bien pour calibrer des biscuits.
Somme toute, la cuillère à glace est bien loin de ne servir qu’à former des boules de glace. Vous pouvez la tester pour vos cookies, vos biscuits, des fruits ou des légumes. Certainement, vous allez adopter ces astuces, tant elles sont simples et pratiques.
- Moha Cuillère à Glace Revêtement Anti-Adhérent MohaUne pression sur ses poignées permet de prélever des boules parfaitement formées, même dans les glaces les plus dures, pour de jolies coupes gourmandes et cornets. Elle peut servir également à faire des portions de riz, céréales diverses et melon. Les poignées avec ressort et le revêtement antiadhérent de la cuillère à glace vous permettront d'avoir un résultat parfait pour vos boules de glace.
- Lebrun Coffret 6 coupes à glace et 6 grandes cuillères coudées LebrunCe coffret 12 pièces est constitué de 6 coupes en verre et de 6 grandes cuillères coudées en inox massif. Idéal pour une jolie présentation de vos verrines, mousses, desserts, coupes glacées ou encore cocktails. Grâce à leur forme coudée, les cuillères se posent sur le rebord des coupes. Les coupes passent au réfrigérateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle. A noter : le plateau en ardoise n'est pas inclus
- Set gaufrier à cornet 700 W Sweet Dreams et cuillère à glace eutectiqueCe lot pour faire vos cornets et former de jolies boules de glace faites maison est idéal. Composé d’un gaufrier à cornet Sweet Dreams Bestron et d’une cuillère à glace eutectique, il conviendra parfaitement pour vous rafraichir tout l’été. Le gaufrier a un moteur de 700 W, il cuit rapidement et uniformément la pâte que vous aurez placée sur la surface de 18,5 cm de diamètre. Le cône de façonnage inclus vous permet de rouler votre gaufrette et d’obtenir un joli cornet digne des professionnels. Le revêtement de l’appareil est antiadhésif pour un démoulage facile à la portée de tous. Grâce à son voyant lumineux de fonctionnement et ses pieds antidérapants, vous cuisinez en toute sécurité. D’autant plus que le gaufrier à cornet Bestron respecte le label de qualité GS. Ce gaufrier au design pastel retro est compact et se range verticalement pour vous faire gagner de la place dans vos placards. Il est garantit 5 ans par la marque. Pour remplir vos jolis cornets faits maison de glace, optez pour la cuillère à glace eutectique. Cette cuillère innovante diffuse la chaleur de votre main sur toute la surface de l’ustensile pour ramollir vos glaces. Conçue en aluminium, elle vous permet de former vos boules de glace sans effort. A noter : elle ne passe pas au lave-vaisselle car elle n’est pas adaptée à des chaleurs supérieures à 60°C.
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